【宿松美食全搜索】试吃第一站金姑鱼面——松兹大酒店

论坛编辑 · 发表于 2015-2-2 10:49

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2015年1月15日上午12点,,宿松新世纪论坛美食试吃组一行受邀来到了位于宿松县人民西路的松兹大酒店进行试吃金姑鱼面,这是吃住玩乐版块美食全搜索的第一期活动。

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我们本次试吃的菜品有金姑鱼面、金姑鱼排、药膳脆皮狗肉、白耳菇和山水竹笋土特产等,均为松兹大酒店新推出的新型菜品,健康、绿色、无公害、无污染。
当我们走进大厅,特别的亲切,华丽的装饰,热情的服务,人性化的环境,给人带来宾至如归的感觉。
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金姑鱼面是松兹大酒店主打的御金姑系列产品之一.松兹大酒店多年来专门致力研究于宿松金姑饮食文化, 为宿松饮食文化挖掘作出了巨大贡献。

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宿松地处皖鄂赣三省交界，全县共有60万亩土地，70万亩山场，80万亩水面。得天独厚的地域条件，丰富的自然资源，松兹大酒店完美利用结合,帮扶农副产品走向市场, 切实改善和提高农民的收入。
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宿松金姑鱼面始于1360年,明朝贡品,善良”金姑”选雷池中野生白鱼、青鱼、草鱼取鲜肉,揉以纯红薯粉,九道手工精心制作的金姑鱼面正宗! 鱼面色泽光亮，有韧性、嚼劲、弹性佳,味美鲜酥爽口,每斤所含蛋白质,相当于2斤半鲜鱼! 金姑鱼面中DHA、蛋白质、钙含量高,现代医学证明,鱼肉和红薯粉抗癌抗糖尿病,能防衰老,美容功效,是营养均衡的食品。
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