宿松疾控 发表于 2017-11-14 10:03

那些被我们误会多年的脂肪

如果说哪种营养成分最受人“嫌弃”，恐怕非脂肪莫属了。在大多数人的印象里，脂肪就等同于“胖”。谈起脂肪，胖子们总是深恶痛绝。
瘦子也唯恐招惹脂肪而发胖，每天为了减肥，本能地逃离含脂肪的食物。

事实上，脂肪是我们日常饮食中最重要的有益物质之一。美国心脏协会2016年公布的一项研究结果显示，吃对脂肪可以挽救全球超过100万人的生命。












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