papalu 发表于 2013-7-14 07:59

【五种隔夜菜不能吃】



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“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时就算隔夜。隔夜食物有两种危险
①产生致癌物
②受外来细菌污染。

以下几种菜久置尤其有害
①绿叶菜（硝酸盐含量高）
②海鲜（损伤肝、肾）
③半熟蛋（细菌多）
④银耳蘑菇（硝酸盐）
⑤剩汤别放金属器皿里，放瓦罐或保鲜盒里！

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