滋补靓汤,竹荪是世界上最贵重的食用菌之一
用料
排骨
竹荪 (禾煜牌)
姜
胡椒粉
料酒
盐
葱
香菜 适量
竹荪排骨汤的做法
1.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净
2.姜切片，葱堵截
3.排骨用开水焯过，捞出冲刷干净置一边备用
4.将砂锅中放净水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
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