安徽宿松破凉镇：做好茶文章 助力乡村振兴

谷口

    时下，正值采茶高峰期，走进安徽省宿松县破凉镇黄大村，映入眼帘的是一片繁忙的景象：一望无际的茶园里，到处是人们采茶的身影；茶叶加工车间，机声隆隆，工人们忙着给茶叶过风、杀青、压扁、理条、炒干；茶叶服务中心，客商们正在洽谈茶叶购买事宜；在茶园和茶叶加工厂之间，游客们忙着拍照、合影，学习茶知识、体验茶文化……

    黄大村位于宿松县破凉镇最北端，全村国土面积10.5平方公里，其中耕地2100亩，山场9600亩，“山多地少”是黄大村典型的特征。该村曾是国家级建档立卡贫困村，贫困发生率一度达到32%。穷则思变。2007年，村里引进了一位浙江安吉商人在村里小规模种植白茶、龙井茶，取得了很好的经济效益和社会效益。“黄大村和安吉的气候条件差不多，我们有样学样，能不能也种点白茶和龙井茶？”黄大村党总支书记熊祥新如是说。自此，黄大村茶产业的发展拉开了序幕。


    发展茶叶种植业，做实产业之基。2012年，由黄大村支村“两委”5人带头，村集体以办公楼等入股，联合本村有种茶意愿的4位农户，一起成立了黄大茶叶种植专业合作社，发展白茶、龙井茶种植，并鼓励群众以资金或土地使用权入股。200亩、500亩、1000亩……看着种茶的经济效益越来越明显，越来越多的村民纷纷加入，由此形成了“合作社+农户”的茶叶种植模式。截至2020年底，黄大村共发展茶园2500余亩，其中合作社茶园占1000余亩，其余均为村民自己种植，由合作社提供种苗、技术指导和回购。合作社还吸引了60户贫困户加入共同经营生产，茶园年用工人数达8000人次，年均产干茶1.5万公斤以上，总产值700余万元；已形成集“产、销、服务”为一体的产业链和“黄大白茶”“黄大龙井”的自主茶叶品牌，茶产业基础不断夯实。


    拓展茶叶加工业，提升产业之效。近年来，在上级党委政府的大力扶持下，黄大村积极申请财政扶贫资金，做大做强茶叶加工业，在建立村级合作社茶叶加工厂的基础上，还建立了1座专门服务于村民茶叶加工的茶叶加工厂。茶加工种类由传统单一的条茶扩展到扁茶。茶厂负责人表示，这样不仅能够满足个性化需求，也能为合作社创收。据了解，茶叶加工厂年均加工散户茶叶1.3万斤，加工费近20万元，带动了黄大村10余名贫困人口就业和脱贫，也便利了周边乡镇村民，促进他们增收。“以前家里自产的茶叶都靠人工炒制，火候不好控制，不是没炒熟就是烧焦了，而且炒出来的茶外形也不均匀，卖不了高价。拿到加工厂加工后，这些问题都解决了。”一位来加工厂加工茶叶的村民高兴地说。


    融合茶叶旅游业，扩大产业之面。采茶季的千亩茶园，密密匝匝的茶树，层层叠叠，像无边无际的绿云延伸到白云深处，吸引了无数游客来参观。早在2019年，黄大村就完善了观光采摘园、农家乐、停车场、旅游厕所、游客接待中心等旅游硬件配套设施，并别出心裁推出了“现釆、现制、现品”茶叶加工体验活动，让参与者置身于田园风光中，亲手采摘制作茶叶，与生态农业零距离接触。去年，共接待游客1000余人次，经营收入10万余元。如今，越来越多的家长携孩子前来，他们不仅仅亲手采茶，而且专注于了解茶叶的制作过程，学习茶文化，体味中华农耕文明的厚重，茶园已俨然成为了中华传统文化的教育基地。对此，熊祥新书记表示，“黄大村将依托茶园，继续挖掘当地黄大水库、西林禅寺等景点资源，进一步推动村旅游业发展。”


    谈到黄大村茶产业今后的发展，破凉镇党委书记王硕华表示，2021年是推动脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推进乡村振兴提质增效的第一年，做好茶叶文章，继续发挥茶产业的带动作用，将对实现黄大村的乡村振兴提供更有力的支撑。(作者：孙春旺 朱咸永)