程岭乡：“莲产业”拓宽群众增收渠道

异乡人

    时下，宿松县程岭乡纱帽村“野红莲”种植大户张木明格外忙碌，组织工人采莲叶、运莲叶、晒莲叶和卖莲叶，成了他的日常。

   “这批莲叶，我只晒了一天，明天就可以装车运到外面去。”在程岭乡文化广场宽阔的水泥地上，晒满了一枚枚被折成扇形的莲叶，散发出阵阵清香。连日来，张木明抓住晴朗天气，每天都组织六七名工人采莲叶、晒莲叶。

   “‘野红莲’长出的叶子又大又厚实，还非常香，晒干的莲叶，是做药材的好原料和做食品包装的好材料，在市场上十分走俏，每斤能卖到6元，比干莲子的价格都要高，供不应求。”销售干莲叶是张木明拓展“莲产业”、壮大“莲经济”的门路之一。张木明说，莲叶的采摘期只有两个月，八月份是采摘莲叶的最佳时机，也是高峰期，这个时期的莲叶正适合采摘，不嫩不老；老了的莲叶，以及叶子上面长了霉点的，都卖不出去。所以，从8月1日以来，只要天气晴朗，他就会组织工人到基地采摘莲叶。到目前为止，共出产干莲叶6000斤。

    张木明是程岭乡“莲产业”大户之一，2016年，他在程岭乡党委政府的大力支持下，将纱帽村有着170亩水面的月山鱼池承包下来，全部种植“野红莲”，建立“莲产业”种养基地，并采取“以莲促养”的经营模式，在里面套养了草鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼和鲫鱼。经过5年发展，莲叶、莲子、鲜藕、鲜鱼已成为张木明实现“莲产业”立体化、规模化、可持续化发展的主导产品，也为解决当地村民就业实现家庭增收拓宽了渠道。张木明为今年的干莲叶、干莲子收入算了一笔账：每亩水面可产干莲叶300斤、干莲子50斤，他承包的170亩水面，累计可产干莲叶51000斤、干莲子8500斤；干莲叶、干莲子分别按每斤6元、5元的市场价计算，可创总产值34.85万元。

    “每到8月份，我通过采摘莲叶、莲子，每天都能挣到150多元钱，还能照顾到家里。”在纱帽村，有十几名像张解发一样的留守老人，每年通过在张木明创办的“莲产业”发展基地采摘两个月的莲叶、莲子，都能挣到八九千元。

    刘小果是程岭乡通过“双招双引”，在纱帽村发展“莲产业”的另一个大户。2019年，其承包了纱帽村六水圩100亩水面，全部种植“野红莲”，并采取循环养殖模式，长年在里面混养了3万只肉鸭，利用肉鸭的粪便促进莲叶的繁殖和生长，有效提升“莲产业”的经济效能。

    据了解，在深入推进乡村振兴战略中，程岭乡党委政府为了盘活当地丰富的水面资源，不断加大“双招双引”力度，采取“企业+基地+农户”模式，大力引导当地农户发展“莲产业”，利用“莲产业”，不断壮大“莲经济”，拓宽群众增收渠道。截至目前，程岭乡共培育“莲产业”种养大户11个，“莲产业”种养面积达2900余亩，年出产干莲叶87万斤、干莲子14.5万斤、鲜藕430万斤。如今，由莲叶、莲子、鲜藕、鲜鱼、肉鸭等形成的“莲产业”链条，已成为程岭乡实现“富民强乡”的一项支柱性产业。