滋味浓郁的糖醋小排是江浙菜

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　　排骨营养价值

　　猪排骨供应人体心理勾当必需的优质卵白质、脂肪，尤其是富厚的钙质可维护骨骼康健。

　　质料：小排500克(约)

　　调料：盐葱姜料酒生抽老抽醋白糖

　　糖醋小排怎么做

　　1.小排洗净沥干，调进酒、姜片、生抽拌匀，保鲜膜封好，腌制20分钟。

　　2.锅底倒油，7成暖倒进排骨。

　　3.边煎边翻，至煎成棕色，捞出排骨。

　　4.锅中倒少些油，将葱姜煸香，倒进排骨，调进生抽、老抽、加开水没过，再倒醋、糖拌匀，大火烧开转小火焖30分钟。

　　5.锅中汤汁渐少，大火收汁即可。
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吹佬沈大

曹俊雄

这个是糖醋小排吗，，看起来像黄瓜的