唐记猪肚鸡关注4

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猪肚鸡,又名凤凰投胎,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素及钙.磷.铁等,具有补虚损.健脾胃的功效,鸡肉有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效。
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