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宿松世纪网

回忆宿松儿时往事

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2013-12-25 17:39 65954 36

匿名  发表于 2013-12-18 10:38

21#

2013-12-18 10:38

非常不错的。
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谷口 发表于 2013-12-18 13:36

谷口 22#

2013-12-18 13:36

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998 发表于 2013-12-21 07:16

998 23#

2013-12-21 07:16

趣味萌生。
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小孩 发表于 2013-12-21 18:52

小孩 24#

2013-12-21 18:52

好贴,看得特别开心,谢谢
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
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ahsssxlscxwz/13 发表于 2013-12-21 21:37

ahsssxlscxwz/13 25#

2013-12-21 21:37

网友,您好
谢谢你赏心悦目的图片,五∽六十年年前,我与您一样十分喜欢那些物件,十来岁时假想过,要是留下些,慢慢看才好,不管我储藏在什么地方,都变质变色,后来想画下来,怎么也没有画成,再后来穷读书知道些事,但是没有系统收藏和拍照过。老来观花品酒多少有些模糊。今天赏君好贴,有动物的,植物的,看了心情开朗许多。于是就你的“9、这是一种干果,我们当地的方言叫相子,他的学名我现在也没搞清楚,在其他地方也没见过,这个可是我们小时候重要的玩具,每逢七八月份,相子果成熟,颗颗饱满,摘下,用竹签插在上面,就成了伙伴们最好的玩具,用力一搓,就可以在地上或桌子上旋转起来,还可以变换了正转与倒转。用它榨成的相子粉,是夏日里的一道美味凉菜,可惜,好多年没吃过了,甚是想念,口水ing…”
上网查了一下,那是一样好东西。


  
橡树,橡子Quercus mongolica学名蒙古栎,别名橡子树、柞树、蒙古柞、种籽名为橡子,属壳斗科。 落叶乔木,高达30m,生长迅速,抗干旱,少虫害,无需专人管理,荒山野岭,沙丘薄地,均可栽种。所结果实,易保存加工用途广泛,经济价值高。橡子仁中含有丰富的淀粉(达60%)、油脂、蛋白质等,履属绿色食品,可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等,是食品工业原料。橡籽通过加工做成淀粉制品烫粉皮、线粉等,其口感和营养价值远远高于目前市场上出售的淀粉制品。 橡子自身所具有的生物功能因子,可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害,故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫 力,提高儿童的智力和发育水平。
栎属(又称麻栎属,俗名橡树、栎树或柞树)是壳斗科 (Fagaceae)的一个属。栎属有600个种,其中450种来自栎亚属和150则是青刚栎亚属。它们分布在北半球地区,主要是北美洲 并且在中文名字上橡树,常会和热带地区的"橡胶树"混淆,所以在中文名上并不是那么精确,并且栎属在带热雨林也是有分布的。
一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,
榛子
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低 血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明
榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克,高于其他坚果;含铁8.6毫克,是其他坚果的1-3倍。
榛子既可直接炒熟后食用,也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥,可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜,存放时间较长后不宜食用,肝功能严重不良者应慎吃。
以我看可以漂洗掉橡子里的单宁,可能不至于吃了便秘。它的同宗,有一种果子是黑色的,树种比较珍贵,叫红橡树,老一辈宿松县人叫乌株树,我们这里仅仅两颗乌株树,可惜2008年征收时当杂木作贱掉了。榛子的果子也像它,但采摘时可以发现完全不一样,榛子不是那样有帽子,而是像枯叶一样衣长在蒂上披在果外。不涩。
楼主网友好心情,祝愿越活越年轻、快乐。

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下一站.不是永远 发表于 2013-12-22 09:21

下一站.不是永远 26#

2013-12-22 09:21

新年到,祝福你新年快乐! 我祝你,马年吉祥,马上发财,马上有钱,马上有福,马上有车,马上中奖,马上梦想成真,马上想我 ,所有的马上,马上实现
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徽風宜韻 发表于 2013-12-22 17:21

徽風宜韻 27#

2013-12-22 17:21

哈………………………………
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人在他乡 发表于 2013-12-23 20:57

人在他乡 28#

2013-12-23 20:57

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啊哈哈 发表于 2013-12-25 17:39

啊哈哈 29#

2013-12-25 17:39

宿松稀奇古怪的事多得很。
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啊哈哈 发表于 2013-12-25 17:39

啊哈哈 30#

2013-12-25 17:39

大家凑个热闹顶起来。
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