想要健康生活？“三减三健”来帮您！（一）
想要健康生活？“三减三健”来帮您！（一）2021年9月1-30日是全民健康生活方式宣传月
2021年主题为“三减+三健，健康新动力”
那什么是“三减三健”呢？
本期，我们先来聊聊”三减“吧！ 01
减盐核心信息控制食盐摄入量
健康成年人每人每天食盐摄入量不超过5克（大约为酒瓶盖的一平盖）。
2-3岁幼儿不超过2克（大约为一勺控盐勺的量）4-6岁幼儿不超过3克。
7-10岁儿童不超过4克（大约为两勺控盐勺的量）。
65岁以上老年人应不超过5克。
少吃咸菜和高盐包装食品，多食蔬果
少吃咸菜、酱类、熟食肉类、香肠和罐头食物。建议每餐都有新鲜蔬果。
警惕“藏起来”的盐一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议少食。
阅读营养成分表购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。食品中1克钠，相当于2.5克食盐。
减盐小技巧
减盐需要循序渐进；使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味；选择低钠盐、低盐酱油等调味品；减少外出就餐次数。
02
减油核心知识
控制烹调油摄入量健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
多用少油烹调方法烹调食物时尽可能不用或少量用煎炸的方法，可以使用蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等；少用动物性油脂。
关注反式脂肪酸摄入建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
反式脂肪的摄入会增加心脏病和中风的风险。工业生产的反式脂肪是人体摄入的主要来源，它存在于人造黄油、油炸食品、快餐、蛋糕、糕点和巧克力中，因此要少吃油炸等相关食品。
一般食物标签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、麦淇淋)”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“精炼植物油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。
你还可以这样做不要喝菜的汤汁或用汤泡饭；在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物
03
减糖核心知识
认识添加糖添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。过多摄入糖会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
控制添加糖摄入量中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
儿童青少年不喝或少喝含糖饮料含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。
烹饪加工生产过程减少糖家庭烹饪过程少放糖；建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程中添加糖的使用量。
你还可以这样做
在外就餐时少点或不点糖醋排骨、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品；用白开水替代饮料，人体补充水分的最好方式是饮用白开水。
{:5_158:}{:5_158:}{:5_158:}
页:
[1]