青豆汤饭，春色撩人
原料：青豌豆400克、鸡汤600毫升、熟米饭500克、盐1/2茶匙、猪油渣适量。
做法：
1、青豌豆洗净后倒入锅内，随后倒入600毫升鸡汤，盖上锅盖中火煮5分钟。
2、将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机，搅打成豌豆茸，再倒回锅里。
3、将熟米饭也一起放入锅内，然后以中火煮软，调入少许盐即可。
4、食用前可撒上少许猪油渣增香。
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