宿松最好吃的萝卜：三冲萝卜，富硒含量高，助脱贫又助健康

世纪网编辑部 · 发表于 2017-11-21 17:39

“熟食甘似芋，生荐脆如梨。”如果用元代著名诗人许有壬赞美萝卜的诗句来形容宿松县二郎镇三冲村萝卜，可以说是恰如其分。三冲村因气候、土壤等优势种植的萝卜脆甜酥软、营养价值高、无污染，在宿松县久负盛名，成为皖西南地区萝卜中的极品和餐桌上的美味佳肴。近年来，二郎镇党委、镇政府通过做大做强“南北冲萝卜”品牌，走出了一条发展萝卜产业、带动贫困户脱贫的富民强村之路。

帮萝卜“体检” 打响“南北冲萝卜”品牌
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进入11月份，三冲村即成了萝卜的世界，耕地里长的是萝卜，居民家门口晒的是萝卜丝，村民家菜罐里腌的是萝卜干……
三冲村由南冲、北冲、东冲三村合并而成，距离二郎街7公里路程，与湖北黄梅县接壤，辖区有5400多人口，是该镇地理位置最偏远、人口最多的行政村。这里山峰连绵，风景秀丽，气候宜人，村落依山而建，呈梯状的耕地错落在山谷之间。因为这里的土壤特别适宜萝卜生长，历史上当地居民就有冬种、春种萝卜的习惯，虽然种出来的萝卜产量高、味道好，但品牌效应不明显，一直影响到当地农民群众产业化发展的步伐。
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“过去，人们仅知道我们这儿的萝卜好吃，但不知道为什么好吃？”回忆起注册‘南北冲萝卜’品牌的经历，三冲村党总支书记吴新志感慨地说。“单凭好吃，不足以体现三冲萝卜之好，如果通过权威部门进行技术检测，从营养价值上来认定它比其他萝卜要高，那我们就可以用数据理直气壮地将它作为地方特产在市场推广了。”
2015年，加快三冲村萝卜产业上档升级被镇党委、镇政府列为重要议事日程，专门邀请农技人员对当地空气、土壤、水、萝卜取样送检。同年11月，经农业部农产品质量安全中心检测，均符合规定，土地质量达到富硒食品标准，萝卜中的硒含量比值为1.59mg/kg，而其他地方出产的萝卜硒含量只有0.006mg/kg。
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“检测报告出来后，我们对做大做强萝卜产业更是信心百倍。”2016年2月，三冲村以村级集体企业的名义成功注册了“南北冲萝卜”商标。从此，全村群众在当地村支两委班子的带领下，走上了产业种植的发展之路。
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受品牌效应影响，去年该村吴才旺、吴旺义两农民通过耕地流转，种植的20亩萝卜均销售一空，加工的萝卜干、萝卜丝远销湖北、江西、浙江等地，供不应求。从此，“南北冲萝卜”打入了外省市场，成为外地客商争相订购的特色农业品牌。

帮贫困户脱贫走萝卜产业扶贫之路
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“今年我家耕地里全都种上了萝卜，萝卜还没长出来，村里就提前给我家支付了400元的收购定金。” 11月19日，三冲村高屋组脱贫户郑家香在地里采萝卜时高兴地说。两年前，郑家香还是该村的贫困户，在萝卜产业扶贫、危房改造扶贫等政策的扶持下，她家不仅摘掉了穷帽子，而且盖起了楼房。
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为引导贫困户走产业脱贫之路，三冲村在安徽省地质矿产局的资金扶持下，以“村委会+贫困户+农户”的模式，成立了宿松县脆又甜萝卜种植专业合作社，吸纳了69户贫困户加入合作社，合作社负责帮助贫困户流转土地、配种、技术指导和销售。同时，该村为满足产业发展、环境保护、生态建设等方面的需要，在镇委镇政府的大力协助下，围绕土地规划利用、农业机构调整、土壤污染防治等开展了一系列工作。一个以萝卜种植主导农业、以萝卜深加工拓宽市场、以萝卜扶贫谋“出路”的三冲村，以崭新的姿态呈现在人们面前。
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二郎镇党委书记余菽华介绍，三冲村以党支部为核心，依托萝卜种植专业合作社，激发山区村民脱贫致富的内在动力，提升贫困户的“自我造血”功能，三冲村已发展萝卜种植户200余户，萝卜种植面积达到400多亩；去年全村种植的冬萝卜、春萝卜亩产量均达到6000斤，有30户贫困户在当年实现了脱贫；今年该村种植的早熟冬萝卜已上市了，因为土质好、水分充足，个个萝卜脆甜味十足，没有一个有涩味。“种植萝卜有盼头了，我们年纪大的人，也不能闲着，必须把耕地全部利用起来！”干劲足了，生活殷实了，年过六旬的脱贫户吴水炎说起话来都比以前有底气，今年他把家里的四亩耕地都种上了萝卜。
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前不久，宿松县脆又甜萝卜种植专业合作社投资60万元，购买了一套生产萝卜丝、萝卜干用的烘干、切割、分拣等自动化机械设备。该村将通过机械化加工，走专业加工萝卜丝、萝卜干等系列产品的发展之路。“新鲜萝卜卖出去的价格最多超不过两元一斤，而加工出来的干萝卜丝可以卖到50元一斤，过去靠人工生产，产量根本上不去，现在我们投入机械化生产后，就不愁产量的问题了。”谈到今后的发展方向，吴新志满怀信心地说。
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在党的富民政策的感召下，“南北冲萝卜”必将迎来发展的春天，也为三冲村人铺就了一条奔向幸福的康庄大道。（图文：孙春旺）
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黄海 · 发表于 2017-11-21 18:26

二郎三冲的萝卜

，好七，”甜的许尼稀”

坐等红杏出墙 · 发表于 2017-11-21 21:00

三冲萝卜，富硒含量高

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