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宿松代表队在第一届“新徽菜·名徽厨”竞赛中获佳绩

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2022-9-7 20:19 9424 0

何仁 发表于 2022-9-7 20:19 |阅读模式

何仁 1#

2022-9-7 20:19

9月6日,安庆市举行第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛市级选拔赛,宿松县代表队发挥出色,取得中式面点赛项全市第二名的好成绩,宿松县人社局获得优秀组织奖。

比赛现场如火如荼,来自全市各县(市)区的11个代表队50余名选手同台竞技、各显神通,为评委和观众展现出一道道各式各样富含徽派文化底蕴,令人垂涎欲滴的菜肴。在中式面点竞赛项目中,来自宿松汉爵大酒店的选手徐停山,选取宿松本土特色食材水萩制作传统菜点“松兹水萩饼”,同时根据技能特长,奇思妙想制作创新菜点“火焰蜂窝球”,凭借这两样菜点斩获该赛项二等奖,被市人社局授予“安庆市技术能手”称号,并将代表安庆市参加安徽省总决赛。赛后选手徐停山按捺不住激动地心情说道:“比赛过程紧张刺激,也使我开阔了眼界见到了这么多优秀的选手和作品。在今后的工作中,我将继续努力,不断提升专业技能,让更多人品尝到徽菜之味,让徽菜在传承创新中发扬光大。”

“新徽菜·名徽厨”暖民心行动实施以来,宿松县人社局坚持以提升就业质量和打造徽菜品牌文化为导向,通过举办“新徽菜·名徽厨”职业技能培训班,强化参训人员训后就业创业服务,培育更多徽菜名厨,在不断提升群众幸福感的同时为县域经济发展提供强有力人才支撑。(朱柳笛)

来源:政府网
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