11月3日，县委书记曹晓革率队督导调研我县食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，坚决扛起食品安全的政治责任，全面落实食品安全党政同责，强化全过程全方位监管，推动属地管理和企业主体“两个责任”落地落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。县领导张小平、李锦荣等分别参加。

在孚玉中小北校区食堂，曹晓革实地察看了食品留样柜、蒸煮间以及食堂卫生情况，仔细询问了学校师生规模、就餐人数、原材料来源、台账记录等情况。他指出，校园食品安全是学校安全的重中之重，要认真落实学校主体责任，增强食品安全意识，进一步加强食堂食材采购、储存和加工等环节管理，强化日常监管，消除食品安全隐患，把好食品安全关，确保学生身体健康。

在幡帆食品有限公司、春润食品有限公司、山壳佬电子商务有限公司等企业，曹晓革走进企业生产车间，实地督导调研食品生产、加工、销售各环节的质量安全和管理情况，仔细询问企业生产经营中面临的困难。曹晓革强调，食品安全是企业生存和发展的生命线，各企业和经营主体要切实履行好食品安全主体责任，自觉担负起社会责任，加强内部管理，规范食品加工制作流程，认真把好原料采购关、生产工序关和质量检验关，确保产品合格、安全。各相关部门要高度重视食品安全工作，认真履行好市场监督管理的各项职责，转变监管理念，提升服务质效，严防严控食品安全风险，强化食品安全保障，确保广大人民群众吃得放心、安心。

在安徽省水产品及制品质量监督检验中心，曹晓革实地参观了各个实验室和检测设备，详细了解了食品检测频次、重要检测指标等情况。他强调，食品安全监管工作任务重、责任大。要充分利用好“检测”这一有效途径，加强检测标准化体系建设，不断提高检测能力、水平和效率，全力构建有效的食品安全保障机制。要着力提升食品检测服务能力，加快建立规范化、专业化的食品检验检测和监管队伍，强化人员培训和技术升级，切实为全县食品安全工作提供更有力的技术支持，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（融媒体记者 杨浔 特约通讯员 汪标）

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