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百味人生百味人生如何做出好吃的炸酱面、炸酱面的酱怎么做

2012-10-2 15:44 13735 0

x4aae7O3 发表于 2012-10-2 15:44 |阅读模式

x4aae7O3 1^#

2012-10-2 15:44

2 调酱，豆瓣酱倒一些，放案板上剁碎，主要是里面的辣椒和豆瓣要剁开剁碎，收到一个容器里，汤汁也要收哦。干黄酱（必须是北京六必居的）取出后也放进容器里，干黄酱与豆瓣酱的比例是5:1（要是喜欢辣的也可以加大豆瓣酱的比例）百味人生。凉白开倒入容器里，顺一个方向搅拌百味人生，开始的时候水不宜多，可根据酱的稠度来慢慢的加水。以筷子挂酱但能滴的程度就可以了。

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