葱油带鱼的做法

旧夏 · 发表于 2012-7-4 20:16

用料：　　带鱼段100克，葱10克，姜5克，料酒2克，植物油10克，酱油3克，味精、胡椒、精盐各少许。
　　制法：
　　①带鱼洗净后沥去水分待用；葱姜洗净后切成细丝待用。
　　②带鱼装入盘中，加料酒、精盐放进蒸笼里蒸8分钟～10分钟，加入酱油、味精、胡椒、葱丝、姜丝。炒锅上火，将植物油烧至八成热，淋在姜、葱丝上即可上桌。

我是阿哥 · 发表于 2012-8-13 08:08

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