县域山、水、田分布基本上各占三分之一，为种植农业的发展提供了有利条件。

       建国前，水田只种一季中稻、一季荞麦，并套种萝卜菜。旱地一般为两熟制。后山地区4~5月种红芋、芝麻，9~10月收获后种一季冬小麦；洲地3~4月种黄豆、棉花，9~10月收获后种一季冬小麦。空、白地面积大，造成地力浪费。

       建国后，50年代“保粮争秋”解决“吃”的问题。60年代从改善水利条件入手，采用“一油一棉”、“一麦一棉”、“一豆一棉”种植模式。考虑经济效益，兼顾血吸虫防治，棉区全部水改旱，秋种棉花、玉米、大豆为主，基本上是一年一主熟。后山：1955年改一季稻为双季稻成功，促进了耕作制度的改革，总面积占76.71%。1967年双季稻在县内扎根。1968~1976年，两熟制改三熟制试验，种植为“麦——稻——稻”、“肥（绿肥）——稻——稻”模式栽培。洲地：50年代形成棉产区，夏秋种棉为主，冬春种油菜、蚕豆、麦类，形成“棉——麦（油菜、黄豆）”两熟制。丘陵地区：夏种山芋为主，花生、芝麻为辅。冬以小麦为主，油菜为辅。一年两熟制，各种作物轮作。60年代，旱地扩种棉花，麦棉、油棉两熟制。山地：多为林粮套种模式，因时期、地形不同而各有特点。圩畈区：多为“肥——稻——稻”等三熟制，少数地方留有冬闲田。

       1978年，粮区“一肥一稻”、水田直播，让茬于早稻，全县绿肥种植由1952年始种时的14635亩增加到231186亩，扩大14.8倍；棉区棉麦两熟。1978年后，新的高效种植模式不断发展，经济效益不断提高。

       水田种植模式     

       60年代初普及“肥稻稻”；80年代初推广“油稻稻”。1980年开始，县内改“肥稻稻”为“油稻稻”，即“绿肥——早稻——双晚”改“冬闲（油菜）——早稻——晚稻”，实现三年一轮作。后者比前者多一季油菜籽产量，亩收入多75元。1981年，两种模式的种植比重分别占水田面积的30%、50%左右。当年全县油菜籽种植面积由1978年的52342亩扩大到105976亩，单产由72斤增至98斤。模式改变后虽存在“双抡”（抢割早稻、抢插晚稻）矛盾，但产量、效益显著增长。（1995年前普遍采用，2000年有23108公顷种植面积）。1982年，县农业局制定双晚杂交稻四优6号亩产800斤《高产裁培模式图》，印发5万份送至千家万户。（至80年代后期，全县晚杂栽培全部实施“模式图”栽培法，单产提高43.1%）。同年，还实行“麦稻稻”种植模式。据1983年1月3日对广福公社联盟生产队调查，全队“油稻稻”、“肥稻稻”、“麦稻稻”3种模式种植面积分别为86亩、195亩、85亩，亩产值分别为137.44、112.22、120.46元；亩纯收入分别为65.81、60.85、32.25元；亩生产费用分别为71.63、50.85、88.21元。“油稻稻”效益最高。1987年采用“改沤扩午”模式，完成秋种56万亩，扩大5万亩，其中改沤1.5万亩。扩大油菜和红花草种植，改良潜育性水稻土。1988~1990年，全县通过间种、套种、等多种模式种植粮食，基本消灭空闲田。3年间，净增播种面积9173亩。1990年前后，全县着力推行“地膜花生——杂交稻”、“西瓜——杂交稻”、“玉米——杂交稻”模式。特点是水旱轮作，粮、油、果、饲兼顾，缓和人、畜争粮矛盾。洲区、圩畈及城镇附近农户采用“油菜＝（冬菜---西瓜或玉米）----晚稻”模式。冬菜主要种菠菜、芹菜、青蒜等。1992年后，双季稻面积逐减，单季稻面积渐增，少数农田抛荒。90年代后期，应用农业抗灾技术，扩大“油菜——中稻”模式种植面积。2000年，油菜面积突破6578公顷。2002年达13156公顷。至2002年，县内丘陵地区的“油稻稻”三熟制和山区、丘陵区的“油稻”两熟制仍为广大农民采用。