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教你做鱿鱼酸辣汤

2013-7-17 10:05 8782 1

凡人啊 发表于 2013-7-17 10:05 |阅读模式

凡人啊 1^#

2013-7-17 10:05

鱿鱼酸辣汤吗？这道菜不仅美味可口，而且还能瘦身哦，受到广大女性的喜爱，现在让食谱网小编带大家来看看怎么做吧！

1.准备好所有的材料。(香菇、木耳、鱿鱼丝提前泡发)

2.将泡发好的香菇、木耳去根切丝，鱿鱼丝切段寸，西芹切丝。

鸡蛋打散备用。

豆腐切小块备用。

锅内放入适量的水，放入浓汤宝一块。

3.大火烧开，浓汤宝全部融化。

4.放入切成块的豆腐，大火烧开。

5.依次放入香菇丝、木耳丝。

6.加入西芹丝。

7.打入鸡蛋液，搅拌均匀。

8.最后加入食盐、胡椒粉、陈醋、麻油即可出锅。

小编提示：

1、鱿鱼可以用新鲜的，也可以用鱿鱼丝，如果是新鲜的鱿鱼，用鱿鱼身子切丝就最好。

2、如果没有浓汤宝，可以直接用清水，当然有真正的高汤是最好的。

3、放入了西芹以后最好不要再放其他的香料类的菜，比如香菜，这样会窜味的。

4、醋要把握好量，特别对于不喜欢酸味的人来说。因为这道汤不是吃醋味，是吃醋的香味。

如果觉得不错，大家都可以动手做做额。

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