经典的江南菜红烧狮子头

1785594496 · 发表于 2013-8-24 10:01

　　用料：肥瘦适中的猪肉糜，黄酒，适量食盐，白糖，花椒水，姜末，麻油，白胡椒粉，俩鸡蛋，荸荠碎，土司末，香葱，一点点生粉

　　汤汁配料：姜片，八角，桂皮，老抽，生抽，白糖，开水

　　做法

　　1、去肉糜里插手适量黄酒，适量食盐，白糖，花椒水，姜末，麻油，白胡椒粉，俩鸡蛋，荸荠碎，土司末，香葱，一点点生粉，然后，朝着一个标的搅拌，打上劲;

　　2、将已经拌出了香味的馅儿捏吧捏吧成圆子，放置一边待用;

　　3、起油锅，油锅约莫7成暖时，将狮子头进油锅微炸，炸至如图成色即可，捞出，沥出油，待用;

　　4、锅内少许放些油，润润锅，进姜片，八角，桂皮，爆香，再进老抽，生抽，白糖，加开水，煮沸;

　　5、煮沸后，将狮子头放进锅内，大火煮开后，转小火笃30-40分钟即可。
[strong]http://108.186.237.11[/strong][strong]http://108.186.237.12[/strong][strong]http://108.186.237.13[/strong][strong]http://108.186.237.14[/strong][strong]http://108.186.237.15[/strong][strong]http://108.186.237.16[/strong][strong]http://108.186.237.17[/strong][strong]http://108.186.237.18[/strong][strong]http://108.186.237.19[/strong][strong]http://108.186.237.20[/strong]

吹佬沈大 · 发表于 2013-8-24 10:34

吹佬沈大 · 发表于 2013-8-24 10:34

宿松世纪网

热图推荐

经典的江南菜红烧狮子头

1785594496 1^#

全部回复2

吹佬沈大 2^#

吹佬沈大 3^#

发表回复

浏览过的版块

推广达人

宣传达人

1785594496
关注TA

图文推荐

宿松新世纪论坛公益协会程岭联络站开展“庆

宿松县柳溪初中八〇届毕业40周年首聚

防溺记心中，安全你我他

他任安徽中医药高专党委书记，籍贯宿松

新派龙婚纱摄影为龙跃社区50岁以上夫妻免费

宿松世纪网

热图推荐

经典的江南菜红烧狮子头

1785594496 1#

全部回复2

吹佬沈大 2#

吹佬沈大 3#

发表回复

浏览过的版块

推广达人

宣传达人

1785594496 关注TA

图文推荐

宿松新世纪论坛公益协会程岭联络站开展“庆

宿松县柳溪初中八〇届毕业40周年首聚

防溺记心中，安全你我他

他任安徽中医药高专党委书记，籍贯宿松

新派龙婚纱摄影为龙跃社区50岁以上夫妻免费

1785594496 1^#

吹佬沈大 2^#

吹佬沈大 3^#

1785594496
关注TA