灵芝红枣乌鸡煲

1785594496 · 发表于 2013-9-17 10:00

　　用料：乌鸡1只，灵芝25克，菜胆50克、黄酒10克，鸡精，味精各2克，鸡油30克，构把子20克，红枣8枚，竹

笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

　　制作：灵芝切成片，用鳖血炒制，乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净，红枣去核洗净，竹笋用温水发透，菜胆洗净;葱

切段;灵芝、乌鸡、料酒、姜、葱、红枣同入袋内。加入净水2800毫升，置武火烧沸，再用文火煲25分钟，加竹笋、

菜胆、枸杞子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。
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异乡人 · 发表于 2013-9-17 16:11

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