姜爆鸭

1785594496 · 发表于 2013-9-18 09:12

　　配料：鸭半只，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。

　　做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆得干干的才可以;然后再另起锅，让油8成热，放豆豉，辣酱，

甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。

　　功效：滋阴，补虚，养胃，利水。

　　食用：适宜糖尿病患者、肝硬化腹水者、肺结核患者、慢性肾炎浮肿者食用。

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我爱家 · 发表于 2013-9-18 10:04

看了就想吃、。

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