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甘草罗汉果卤鸭翅

2013-9-18 09:41 15182 0

1785594496 发表于 2013-9-18 09:41 |阅读模式

1785594496 1^#

2013-9-18 09:41

　　主料　鸭翅500g

　　辅料罗汉果适量甘草10g 生抽适量老抽适量

　　步骤

　　1.把所有材料准备好。

　　2.罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。

　　3.鸭翅膀洗干净，分离鸭中翅和鸭翅尖。

　　4.锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。

　　5.取出，用清水冲洗。

　　6.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。

　　7.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

　　8.盖上电饭煲盖，按下煮饭键。

　　9.煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。

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