老干妈蒸茄子

1785594496 · 发表于 2013-9-21 11:14

　　材料

　　老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜

　　老干妈蒸茄子的做法

　　1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

　　2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。

　　3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。

　　4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

　　5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好
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丽丽 · 发表于 2013-9-21 12:02

苦瓜我不敢吃。

张霞 · 发表于 2013-9-21 18:01

请问楼主是厨师吗？

嗳珡塰しovё · 发表于 2013-9-22 08:26

楼主自己炒一盘呈上来

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