耍川小郡肝砂罐串串已正式入驻宿松 --------串起我们的情与义

发酵鸡粪 · 发表于 2018-10-16 16:26

郡肝是川渝人对鸟类胃的俗称，书面叫法为"胗"(或肫，读音为zhūn)，除了常见的鸡郡肝、鸭郡肝有些店还用口感更好、个头袖珍的鸽郡肝。宿松耍川整体装修风格古色古香，就像随意进了成都一家老茶馆，可以静心安享慢生活的时光，墙上色泽鲜艳的彩绘生动亮丽，浓墨重彩下展现出浓郁的成都风情。很像以前古老的排挡，各种菜品写在牌上，想吃什么翻谁的牌，就是这么简单。天色渐暗，不一会功夫，楼上楼下熙熙攘攘人来人往，瞬间热闹了起来，两层小楼，坐的满满当当。所有原材料都是老板每天清晨亲自采买，保证食材干净新鲜，荤素一律6毛，随取随拿，不过为了保证食品安全，菜品出柜概不退还，所以还是提倡吃完再拿，丰俭由人不紧不慢。

　　各种郡郡傻傻分不清，这些都是嫩嫩的精华，也是耍川串串的精华所在，烫煮的时间不用太长，就能吃到咯吱咯吱的嫩爽!小郡把、土鸭小郡肝和鸽郡，是这里的三大镇店法宝，经过精心腌制个个颜值爆表。肉皮、蹄筋、兔肉、鸡翅尖，这些筋筋嫩肉都是我的牵挂我的爱。锅底香气四溢，一进门魂魄就给勾去七成，就是因为闻到了一股诱人香味，一种混合着辣椒猪肉香油等等馥郁醇厚的芬芳直扑鼻尖，凭直觉和想象就能感觉味道肯定不会差。这里的锅底炒料都是由来自四川的师傅全权负责，八种辣椒先煮再炒，香辣的层次感很丰富，重要的是其中没有任何添加剂，吃着健康身上也不会带有回香!如果不能吃全辣的，还有鸳鸯锅底可供选择。如果你总是纠结于怎么配蘸料，在这里你可以放心，除了可以自助调料，旁边还放置着师傅配好的蘸料碟，除去香油和耗油，一共八种材料，一碗精粹一端即走。

　除了好吃的郡郡串串，还可以涮火锅，我最爱这的牛肉香菜卷，牛肉鲜嫩香菜清新，二者结合爽口不油腻，非常完美。看这腰子多红润新鲜，关键还这么任性切还这么厚实，嚼起来可真是过瘾。大部分重庆人对耗儿鱼的感情，绝对不亚于对待火锅，在重庆的江湖菜届，耗儿鱼也绝对是可以圈点的一道硬菜。柔情嫩牛肉也值得一试，柔情似水、娇嫩温柔，牛肉裹着蛋液，润滑鲜美，嫩香十足。涮鹅肠非常讲究七上八下，不然老了的话，口感可是差别千里。这活色生香的食物和扑鼻的芬芳让我至今难忘，现在看着都垂涎欲滴。除了这些，你能想到的成都名小吃在这里都可以尝到，红糖糍粑、酥肉、红油抄手、冰粉等，据说这些都是四川大厨妻子的手艺，非常地道。简单的串串，串起甜蜜的爱，串起深深的情，快带着你爱的人来尝尝吧。

　　环境：古色古香，成都气息浓厚
　　服务：想吃什么拿什么，自己动手丰衣足食
　　综合：火锅串串二合一，酣畅淋漓辣翻天
　　耍川小郡肝砂罐串串
　　等了这么久，这家神级排队串串火锅店终于在今天开始试营业，宿松的吃货有福了！人人都有的串串福利！
耍川串串节第一季：
第1耍，转发朋友圈集赞66个即可免66根签！
第2耍，每天现场抽奖，低至3.8折，一不小心还会吃霸王餐！
第3耍，耍川VIP会员卡充值，300送50，500送100，1000送280！
以上第123耍同时享用哦！还有更多好礼等你来！活动时间10月12到10月25日

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