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《孕妇每周食谱》【6】宿松新世纪论坛

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2012-5-7 20:22 7011 6

随风飘雪 发表于 2012-5-2 15:49 |阅读模式

随风飘雪 1#

2012-5-2 15:49

本文来自 宿松新世纪论坛  www.ah788.com
功效:提供维生素、微量元素和少量脂肪酸。
l葱香鱼片
做法:草鱼1条,将鱼去鳞洗净。鱼肉切片,放入葱花,姜末,蒜末,盐,料酒等调味料,用水淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟。把盐、老抽、料酒、醋、白糖等倒入锅中,加水淀粉勾芡。将炸好的鱼倒入,推匀即可。
功效:含蛋白质、钙、磷等,易于消化吸收。具有暖胃和中,平降肝阳的功效。
【妊娠第37周】
营养关注:
1.根据中国营养学会的标准,一般妇女的热量摄入每日为2100千卡;孕期的妇女热量摄入每日为2300千卡;产妇为2600千卡。准妈妈营养需求并不是我们想象的那么多,所以没必要大吃大喝,尤其是油炸食品,高热量食品、含糖分高的食品等,准妈妈最好还是少吃。
2.这个阶段应该吃一些制作精细、易于消化、营养丰富、有补益作用的菜肴。为准妈妈的临产积蓄能量,还要注意预防便秘和水肿。
营养加油站:
l萝卜炒虾皮
做法:白萝卜洗净、去皮、切丝。粉丝过水煮烂,拔凉控干水分;锅烧热,加入油,葱、姜、萝卜、粉丝炒熟,加虾皮、鸡精、盐等即可。
功效:顺气通便。
l什锦炖鸡
做法:整的柴仔鸡1只。将鸡肝、鸡肫鸡冬菇丁、玉兰丁、火腿丁用盐、酱油、料酒等调味料浸30分钟入味;将泡好的原料填入鸡腹,上锅蒸熟或以少量汤炖熟即可
功效:补充精力。
【妊娠第38周】
营养关注:
1.此期间准妈妈胃口较好,可还是要合理的饮食,营养均衡,少吃多餐,适当的吃些坚果、巧克力之类的食物,可增加体力,以应付随时可能来临的分娩。
2.保证饮食品种丰富,就可以保证维生素营养的全面和均衡,每天应使用2种以上的蔬菜。不过除非医生建议,产前不要再补充各类维生素制剂,以免引起代谢紊乱。
营养加油站:
l红糖桑葚粥
做法:将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净。把粳米放入清水种洗净。锅置火上,放入清水适量,然后放入桑葚、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠时,加入红糖拌匀,片刻后离火即可食用。
功效:滋阴养血,益气和中。
l莲藕炖排骨
做法:将排骨洗净;莲藕挂净切片;莲子洗净。用半锅水,放入莲藕,以中火煮滚;然后用文火炖半小时,加入排骨和莲子,烧开后撒一些盐,再炖2小时。炖至莲藕软烂,加入调味品即可。
功效:补心益脾。
【妊娠第39周】
营养关注:
1.为了储备分娩时消耗的能量,准妈妈应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品,还要注意食物口味清淡、易于消化。
2.此期间准妈妈进餐的次数每日可增至5餐以上,以少食多餐味原则,应选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品等,减少营养价值低体积大的食物,如土豆、红薯等。
营养加油站:
l炸酱排骨
做法:番茄两个洗净切片,摆放在碟边。带软骨的小排骨用水煮约20分钟,熟软后取出。起油锅,油热后放2匙甜面酱及蒜末,爆香后倒入煮软的排骨同炒一会儿,再倒入排骨汤半碗,放少许糖调味,调小火,汤干出锅,码放盘中即可。
功效:营养全面,补充蛋白质和钙质。
l豆腐皮鹌鹑蛋汤
做法:鹌鹑蛋8个,豆腐皮2张,水发香菇2个,火腿肉25克。将鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,搅拌均匀;将豆腐皮撕碎,撒上温水湿润;香菇洗净切丝,火腿切末。锅置火上,放油烧热,下葱花,姜末爆香,倒入鹌鹑蛋炒至凝结,加清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、精盐、味精、煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
功效:鹌鹑蛋有补五脏、通经活血、强身健脑、补益气血的作用。此菜清肺养胃。
【妊娠第40周】
营养关注:
初产妇从有规律性的宫缩开始到工口全开,大约需要12小时。如果准妈妈是初产妇,无高危妊娠因素,准备自然分娩,可准备一些易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如鸡蛋汤面、排骨汤面、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同事注意补冲水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。否则吃不好睡不好,紧张焦虑,容易导致疲劳,将可能引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。
营养加油站:
l无花果莲子猪肠汤
做法:将无花果洗净;莲子去心洗净,用水浸泡1小时,猪大肠1段,约20厘米,用盐擦洗干净。把无花果、莲子装入猪肠,留少量水,扎紧开口,放入锅内,加清水煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功效:健脾和胃。
l莲藕红枣章鱼猪手汤
做法:红枣68枚去核,和绿豆50克一起洗净,用清水浸泡片刻;章鱼1只洗净,用温开水浸泡半小时;莲藕洗净,切成块状;猪手洗净切块,与其他材料一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2.5小时即可。
功效:气味香浓可口,具有补中益气、养血健骨的功效,同时又能养血、滋润肌肤,又有催乳作用。

本文来自 宿松新世纪论坛  www.ah788.com
早上好,我今天来得最早啊啊

全部回复6

唠叨 发表于 2012-5-3 16:35

唠叨 2#

2012-5-3 16:35

生孩子辛苦啊
梦之泪 发表于 2012-5-3 18:46

梦之泪 3#

2012-5-3 18:46

看上去很简单  做起来肯定很难  
随风飘雪 发表于 2012-5-4 14:08

随风飘雪 4#

2012-5-4 14:08

哈哈,这个很实用
东大街 发表于 2012-5-4 18:48

东大街 5#

2012-5-4 18:48

王总 发表于 2012-5-7 12:36

王总 6#

2012-5-7 12:36

老大 发表于 2012-5-7 20:22

老大 7#

2012-5-7 20:22

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